0.7 L
42% vol.
Brasserie de bières vikings, Northmaen s’attache à fabriquer des bières authentiques, à l’ancienne et aux rondeurs du pays normand. Mais elle produit aussi le Single Malt Whisky Normand Thor Boyo 3 ans, seul whisky normand commercialisé à date.
Celui-ci est produit à partir de l’orge récoltée sur le site, transformée en malt puis en alcool, avant d’être distillé puis vieilli en fûts de chêne dans les caves.
Robe couleur miel.
Au nez, c’est d’abord une fraîcheur florale (houblon) qui prend le dessus, faisant doucement place à un coté plus gourmand et céréalier. La marmelade d’orange s’accompagne de notes mentholées et d’une pointe de gingembre.
En bouche, des notes de poires pochées nous confère un aspect printanier, qui n’est pas sans déplaire à Freyr dieu du soleil. La prune prend ensuite tranquillement l’ascendant épaulée par des épices vives (gingembre, peppermint) et des fleurs douces.
Moyennement longue la finale se porte sur un côté herbacé et une légère salinité très étonnante.
“ET HIG PAR THOR ET BOYO “: Retrouvez le viking qui sommeille en vous.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit (18) ans des boissons alcoolisées est interdit. Déconseillé aux femmes enceintes